MASAKAN SEDERHANA PENGANTEN BARU
(SAMBEL GORENG TELOR CEPLOK)
Alat-alat:
- Dapur (kwkwkwkw penting ini)
- Wajan dan teman-temannya
- Pisau dapur
- Platte buat menghidangkan masakan
Bahan-bahan:
- Telor
- Santan atau Kara(santan instan)
- Bawang putih bawang merah sesuai dengan banyaknya
- Salam, Laos
- Garam
- Gula pasir
- Cabe sesuai selera mau pedas/sedang/sangat pedas
- Minyak goreng jangan lupa
Tahap 1:
- Goreng telor
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah
- Iris cabe
Tahap 2:
- Pertama tumis bawang merah dan putih sampai harum dan agak keclokatan
- Kedua masukkan cabe sampai bau cabenya kerasa
- Ketiga masukkan salam dan laos
- Keempat masukkan santan dan tambahkan air secukupnya
- Kelima tutup masakan bahan tadi sampai setengah mendidih
- Keenam masukkan telor
- Ketujuh berikan garam dan gula pasir secukupnya
- Kedelapan yang suka saos atau kecap silahkan tambahkan sendiri
- Sembilan tutup masakan tadi dan tunggu sampai mendidih dengan rata
- Sepuluh saya jadi lapar tapi tempat masak gak ada, bagi para penggemar masakan silahkan dicoba resep ala cokie Fandi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Salam Masakmania
Fandi Achmad